Publicado por UniRiqueza | Publicado en General, Ley de Atracción, Nutrición, Salud | Publicado el 24-08-2010 | Leído 52 veces
Un antioxidante que aumenta la fecundidad.
La vitamina E o tocoferol es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres, perjudiciales sobre todo para las membranas celulares. Resulta muy útil para tratar enfermedades y problemas del corazón y de los vasos sanguíneos y es particularmente beneficiosa para la piel. Además esta vitamina aumenta la fertilidad y disminuye los rubores repentinos propios de la menopausia. Hay que tener en cuenta que el organismo la almacena en menor cantidad que las otras vitaminas liposolubles.
La vitamina E, que se absorbe mejor en su forma natural (D-alfa tocoferol) que en la sintética (L-alfa tocoferol), no puede copiarse exactamente. La mejor manera de conseguirla es a través de los alimentos, aunque se pierde fácilmente tras procesos como la molienda, cocción, congelación o la exposición al aire.
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Publicado por UniRiqueza | Publicado en Nutrición | Publicado el 03-05-2010 | Leído 116 veces
LA ÉTICA DEL COMER
por Peter Singer
Se ha predicho que el consumo mundial de carne se duplicará para el año 2020. Sin embargo, en Europa y América del Norte existe una creciente preocupación sobre la ética de cómo se producen la carne y los huevos. El consumo de ternera ha caído drásticamente desde que se conoció que para producir la así llamada ternera “blanca” (en realidad, rosa pálido), las crías recién nacidas son separadas de sus madres, deliberadamente se las vuelve anémicas, se les niega el acceso a forraje y se las mantiene en establos tan estrechos que no pueden caminar ni cambiar de orientación. Leer el resto de la entrada »
Publicado por UniRiqueza | Publicado en Nutrición | Publicado el 05-04-2010 | Leído 161 veces
EL ACEITE DE OLIVA COMBATE EL CÀNCER DE MAMA
El aceite de oliva, de alto contenido en ácido oleico, puede proteger de algunos tipos de cáncer de mama, según un estudio que publicó la revista estadounidense “Anales de Oncología”.
Según el principal autor del informe, Javier Menéndez, de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern de Chicago, “nuestras conclusiones confirman otros estudios epidemiológicos que muestran que la dieta mediterránea ofrece efectos protectores significativos contra el cáncer, enfermedades cardíacas y el envejecimiento”. Leer el resto de la entrada »
Publicado por UniRiqueza | Publicado en Nutrición | Publicado el 05-03-2010 | Leído 206 veces
Prevén el cáncer con buena alimentación
Lic. Nina Nazor Robles*
El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, pero podemos prevenirlo si seguimos una buena alimentación.
En los últimos años un gran número de estudios científicos ha comprobado que al comer adecuadamente y llevar un estilo de vida más sano se puede prevenir la aparición de esta enfermedad.
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Publicado por UniRiqueza | Publicado en Nutrición | Publicado el 25-11-2009 | Leído 221 veces
De acuerdo a los más reconocidos expertos en nutrición, la soya es una de las proteínas más completas y beneficiosas para el organismo. Las investigaciones de Yamori así lo comprueban. En Guiyang, China principal productora de soya en ese país, se consume diariamente este alimento como si fueran hamburguesas al paso. Sin duda, un hábito que ha permitido que gran parte de su población casi no sufra de presión arterial elevada y de otros males.
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